郑州市妇幼保健院营养科是中国妇幼保健协会首批“妇幼营养标准化建设培训基地”，承担营养师、实习生和进修生的培养任务。

开展业务有营养门诊、营养评价、营养治疗及营养宣教，并承担医院各个科室营养会诊，实现了营养治疗与临床治疗的同步管理。在郑州市率先开展营养咨询门诊，针对患者的疾病和营养状况制定合理的营养治疗方案，提供妊娠期糖尿病膳食、低盐低脂膳食及儿童营养膳食等多种治疗膳食。

大石桥院区、秦岭路院区分别开设有营养门诊，主要为门诊、院外患者及特殊人群等提供科学的营养指导和饮食建议。营养门诊配置有国内先进的人体成分分析仪、握力器、皮褶厚度计、测量软尺等仪器设备，能够对就诊患者提供及时的营养检测和评价。结合营养专业软件，为患者精准制定个性化的营养支持方案，并配合仿真实物模型，帮助患者更直观、快速的理解指导原则，定期开展糖妈妈甜蜜沙龙会，对出院患者进行居家营养支持随访服务，受到院内及院外一致好评，并取得良好的经济和社会效益。